이야기

우리의

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우리에 대해

우리는 30 년 이상 던바 주변의 북해에서 낚시를해온 가족 경영 사업입니다. 창립자 인 Eddie McFarlane은이시기에 다양한 보트를 운행했으며이 지역의 어장에 서식하는 다양한 종을 위해 낚시를했으며 아들 Lawrie에게 통치권을 넘겨 주었다.

우리가하는 일

우리는 개인 및 상업 고객 모두에게 시장에서 가장 신선한 조개류를 제공하는 것을 목표로합니다. 이를 달성하기 위해 우리는 소셜 미디어 채널을 통해 낚시하는 동안 대중이 우리와 상호 작용할 것을 적극적으로 장려하고 Dunbar의 빅토리아 항구로 돌아와서 우리 제품의 품질과 신선함을 실제로 확인하기 위해 우리를 만나도록 권장합니다.

캐치에 착륙 한 후 랍스터는 혁신적인 해수 저장 시스템으로 옮겨져 중단없는 산소 공급과 낮은 수준의 조명으로 최적의 온도를 유지합니다. 이러한 조건은 랍스터의 스트레스 수준이 감소되어 고기의 품질이 변색되지 않음을 의미합니다.

이 저장 방법으로 인해 편리한 시간에 또는 많은 수의 시간에 고객에게 제공 할 수있는 랍스터를 보관할 수 있습니다. 이로 인해, 우리는 케이터링 회사, 식당 또는 개인 행사를위한 이상적인 선택입니다.

TANGAROA

Tangaroa는 뉴질랜드와 가족 관계를 맺고 바다의 마오리 신의 이름을 따서 명명되었으며 2013 년에 시작된 이래로 우리의 주요 어선이었습니다. Tangaroa는 최신 해저 매핑 기술을 갖추고 있습니다. 갑판에있는 동안, 우리의 캐치는 선상 해수에 의해 신선하게 유지됩니다

신선도-지속적인 해수 스프링클러 시스템

Tangaroa 선상에서는 Dunbar 서쪽 해역에서 랍스터와 갈색 게를 주로 해상에서 6 마일까지, 일반적으로 마을 외곽의 Belhaven Bay에서 볼 수 있습니다. 이를 위해 해저를 따라 바위가 많은 땅을 따라 배치되는 팔러 크릴이라고하는 낚시 장비를 운용합니다. 이 낚시 방법은 최소 상륙 크기를 나타내는 정부 법률과 함께 사용될 때 매우 지속 가능한 것으로 간주됩니다.